我が家の大晦日の恒例の行事は
『蕎麦打ち』です。
以前、茨城県の八郷町というところに住んでいた時、
蕎麦打ちを習ってから毎年大晦日には蕎麦を打ちます。
この5年ほどは長男の仕事でしたが,
昨年、とてもうまく打つことができたので、
今回次男がデビュー。
本を熟読し、蕎麦打ち名人の動画を見て手順と時間配分を頭に入れてスタート！
時間はかかったけど、年内に食べることができました。
はじめてにしては食べられるものができたので、まずまずってとこかな。
本人曰く、「粘土を食べてるみたい＿＿＿。」でしたが・・・。