仕事柄いろいろなお店でお食事することが多い夫。
今半のすき焼きを我が家で再現してくれました。
市販の「今半のすき焼きわりした」を使って。
お肉のグレードは庶民ですが・・・焼いて絡めるように・・・。
お箸で一人ずつ小皿に取り分けてくれます。
実際にお店ではこの作業をお客様4人に一人の女性がついて、時には英語を話しながらするそうで・・・
「お〜私には無理！」と思えた瞬間でした。
ポイントはお肉はお肉、野菜は野菜で、一緒に鍋に並べないそうです。
最後に卵を落として・・・。
卵とじ丼。
鍋奉行がいるので、
「よし！」と言われるまで手を付けないで待ってるワンちゃんになったような気分でしたが、
とても美味しくいただけました。