「声のトーンは？」
「オーダーは復唱しているか？」
「アイコンタクトはできているか？」
「提供のタイミングは？」
あ、また癖が出てきた・・・・。
接客の仕事経験があるのと、
一時期、なんとなく接客の指導をしていたこともあって、ご紹介で、
10年以上前からになるでしょうか、覆面調査のお仕事もさせて頂いています。
市で1~3人、県で10 人ほどの調査員。
月に5から6件、依頼のあった案件は全て調査、報告しなくてはならないという固いものから、
レポート2~30分で終わるものまで。
レストラン、和食・居酒屋などの飲食店、ホテル・旅館などの宿泊施設、
スーパーマーケット・老舗和菓子・洋菓子店 ・パン屋さん・ファーストフードなどの食品関係、
銀行・保険などの金融関係、
エステ・美容室・カルチャーセンター・スポーツクラブ・旅行会社の体験、
ショッピングセンター・ブティック・Ｇパン・洋服のオーダーメイドなどのアパレル関係、
ＣＤショップ・楽器店、本屋さん、花屋さんなどの小売店、
ディーラー・タイヤ・ガソリンスタンド・サービスエリアなど、車を使っての調査、
コンビニ、ドラックストア、ディスカウントストア、住宅展示場、などなど・・・・。
接客、店内や外観、備品、動線、食器、カトラリー、メニューなどなど、様々な項目を調査します。
ある時、ギックリ腰になって動くことができず、
指定の調査に行けなくなったことでご迷惑をかけちゃった経緯＆引っ越しがあったので、
今はゆる〜いものだけをたま〜にさせて頂いております。
レストランに入ると、あちこちに神経がいって、
スタッフさんの動きを目で追ってしまったり、聞き耳を立ててしまう・・・・・。
視覚、聴覚、嗅覚、触覚、味覚、全身で感じようとする癖が出てしまいます。
調査ではないレストラン利用って本当に久しぶり！
くつろげて楽しい♡
ぼ〜っとできる♡
お食事も味わっていただける♡
会話も楽しい♡