干しぶどう

ぶどう狩りで頂いたオーガニックで育てられた貴重なぶどう、一粒も無駄にしたくなく、そのまま食べる以外に干しぶどうを作っていました。

網に入れて毎日日光浴。

 

とても美味しい干しぶどうがたくさん出来上がりました！

1ヶ月前はこんな感じでした。

大きさがわかるように方眼紙に乗せてみました。

枝がついている方は房のまま干したもの。こちらはぶどうの色そのまま。

手前のは最初に電子レンジで水分を飛ばしてから干したもの。少し茶色です。

 

さらに１ヶ月干したので、中の種ごと食べられます！